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广州旭众食品机械有限公司南京分公司

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酒店厨房全自动洗碗机商用,洗碗机好用吗
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产品: 浏览次数:0酒店厨房全自动洗碗机商用,洗碗机好用吗 
品牌: 南京旭众机械
单价: 面议
最小起订量: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-11-27
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详细信息
 超声波洗碗机

超声波洗碗机产品参数:

型号:XZ-120型超声波洗碗机

规格:120*800*800mm

电压:220V 

功率:4kw

板材:201 

排水管径直径:Φ30mm2 

洗涤量:1000-2000件/小时 

温度:30-40℃

 

型号:XZ-180型超声波洗碗机

规格:180*800*800mm

电压:220V 

功率:4kw

板材:201 

排水管径直径:Φ30mm2 

洗涤量:1000-2000件/小时 

温度:30-40℃



洗碗机优点

1.省时省力。使用洗碗机洗涤餐具,可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机,打开水**,一按电钮,尽可放心地去做其它事情,因为洗涤过程中不用有人守候,能自动完成操作。

2.去污能力强,消毒**。通常用洗碗机洗餐具。在40℃热水力多次清洗,能够使餐具表面的残留,油腻**去除干净,从而有利于人体健康。

3.操作简便。洗涤自动化程度高,一般有几个程序可选择:例如标准洗、强洗、冲洗。

4.节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h,耗水量仅10L比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗,水电费仅为0.2元,这样低的费用一般家庭都能承受。

5.一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等。

洗碗机介绍

一:洗碗机特适用于宴会餐厅,工厂员工餐厅,航空食品公司,学校,医院,餐具消毒公司等大型餐饮场所。可根据实际的洗涤量,能源,场地大小和流程布置的不同要求进行组合,并选择各模块的长度,功率分配,洗涤速度等。

特点:旭众洗碗机灵活的模块组合,方便的操作维护,高效的环保节能,人性化结构设计,安全的保护装置和完善的售后服务。

二:洗碗机分类

1:长龙式,主要针对洗大餐盘

2:通道式或揭盖式,主要针对小碗,小碟,杯子类

3:超声波洗碗机,主要客户是小饭店,量不多的情况下用。

三:洗碗机清洗流程

入口模块-预洗模块-主洗模块-喷淋模块-烘干模块-出口模块(各模块可多选)

1 :入口和出口模块

特色一人性化操作:基于人体工学的操作高度,使操作人员轻松装卸餐具,降低劳动强度,出入口两端的机盖板采用夹层隔热设计,提供舒适的操作环境;入口端下方配有检视窗,可随时清理垃圾,并方便调节传送带松紧度;特大抽屉式垃圾过滤蓝,可随时清理垃圾。

特色二自动节能开关:通过入口端两侧的光电感应检测传送带上的餐具,当餐具进入机器时,设备自动启动;在设定的时间延时后启动喷淋系统和烘干系统,减少能耗;当传感器无感应时设备进入节能待机模式

特色三安全的传送系统:出口端设有防堵保护开关,防止餐具因卸载而造成破损。

2:清洗模块(包括预洗,主洗,喷淋)

特色一节能洗涤缸:深层L型洗涤小缸设计,减小了水缸的表面积,有利于保护温度,实现节能;

特色二灵活的洗臂:精良的制造工艺可保证各洗室间的洗臂交换使用,并易于拆卸和清洗;内凹防堵塞喷嘴设计,冲力强,冲洗范围广;压力调节开关,可调节上下洗臂压力,以适用于清洗不同类型的餐具,优化清洗性能。

特色三卫生的过滤网蓝:大容量的过滤网蓝方便拆卸和清洗,并可在各洗室间互换。

特色四安全保护措施:高低水位浮球开关确保可靠的水位控制,并防止电热管干烧。

特色五简单的排水系统:洗涤缸配务排水杆,具有自动溢流功能,门关闭时排水管路自动关闭,各清洗缸底部排水口链接。

3:烘干模快

特色双向二次烘干装置:使餐具表面各个部分通过均匀的高速气流,促使餐具快速,全面干燥,提高餐具周转速度,降低烘干机内空气湿度,提高烘干效率,发挥节能优势

4:机器特色

特色一可视化顶置控制箱:人性化可视设计,与视线保持平行,电子控制按钮,操作简便,带故障诊断,与报警提示,运行温度数字显示,便于观察。

特色二精心的结构设计:各模块之间配置水帘分隔,防止水流互溅,全宽连锁式安全检视门,具有自动互锁功能,隔热洗室和门,保存热量更加节能,减少噪音。

5:各模块温度和用途

预洗的温度在40-50度,主要是冲刷大颗粒食物残渣.

主洗的温度在55-70度,清洁剂溶液去除油渍,高压水流冲掉食物残留。

喷淋的瘟度在82-90度,去除清洁剂残留,高温清水强力洗涤,快干剂加速水分蒸发。

烘干温度在100-120度,强力风速提高干燥速度,特嗢用于密胺和不锈钢餐具。

四:细节

1:特色一操作便利:电脑数字控制,单键操作,简单可靠,减少误操作

2:特色二专门设计的圆型喷嘴:使水幕喷射角度增加65%,稳定的水幕分布,减少洗室热量流失,消除清洗死角,保证完**清洗效果,防堵设计,清洗效果持续一致。

3:特色三高温清设计:水温是影响洗涤效果的主要因素,清洗温度每提高10度,清洗效果可以提高20%,高温水箱设计,清洗温度稳定在60度;去除食物残渣效果更出色,增强药液的作用,减少药液消耗量,提升餐具温度,提高干燥速度。

4:特色四维护方便:人性化设计方便日常维护,水帘和喷淋臂采用定时设计,防止错装,快接式设计清洗臂,轻松安装到位,清洗臂安装堵头,日常清洁简易快捷。

5:特色五高效清洗系统:充足的水量是餐具洁净的保障,清洗臂(FF上6下5,FS上4下3),增加餐具接触水量,去除食物残渣更**,延长餐具与水接触时间,提高餐具吸热量,提高干燥效果。

6:特色六热回收系统:通过热回收系统回收洗碗机在运行过程中排出的部分热气,提高进水温度**多达19度,每小时节约用电多达12度(FF系列)/6度(FS系列),降低排出气体的温度和湿度,改善工作环境,降低洗碗间排风和空调系统的投资。

五:洗碗机操作步骤和注意事项

1:先加水,水加满了自动停止

2:打开电源开关,再开加热开关,大概加热半小时左右温度上去了后再开运行

3:运行后所有的喷淋臂开始工作喷水清洗

4:预洗,主洗,喷淋每个模块都有一个水泵一个小箱,运行过程中,所有喷口开始喷水,水箱里的水循环使用,  每个模块都有一个排水口,排水用。

5:每个地方水质不一样,所以喷淋臂要经常拆开把余水倒出来。


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